西贝就多地门店关闭一事作出回应：系正常经营调整年底前计划新开8家门店

西贝方面表示，开店与闭店是餐饮行业常见的经营行为，西贝每年都会依据实际经营状况对门店数量实施动态化调整。今年，西贝门店依旧延续这一动态调整策略，近期深圳、汕头、义乌等地部分门店的关闭，都属于正常的经营调整范围。

西贝还透露了近期的新店开业规划，具体包括西贝哈尔滨哈西万达店与西贝济南西城龙湖店。此外，计划在年底前新增8家门店，这些门店将主要布局在一二线城市。

自10月起，西贝在全国多个城市已陆续关闭近10家门店。针对这一闭店情况，有媒体报道称，西贝方面的相关工作人员近日向记者表示，门店闭店系统一规划安排，具体原因与门店外张贴的信息内容一致，目前暂无可进一步披露的信息。

据多地网友发帖反映，近期关闭的西贝门店还包括苏州繁花中心店、浙江义乌之心店、北京石景山京西珠宝城店、广东汕头万象城店、南京六合欢乐港店等。